17 juillet 2008
Tarte au chocolat
Ingrédients :
1 pâte sablée
200 g de chocolat noir
20 cl de crème fraiche liquide
1 dl de lait entier
2 gouttes de vanille liquide
Préparation :
Préchauffez le four pendant 10 minutes à 180°C (th. 6).
Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-les dans une casserole avec le lait et la crème fraiche, faites chauffer sur feu doux.
Ajoutez la vanille et remuez jusqu'à ce que la crème soit lisse et onctueuse.
Versez la garniture sur le fond de tarte et laissez cuire au four pendant 15 minutes environ.
Servez tiède ou froid (dans ce cas, placez la tarte au frais mais pas au frigo).
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