Le monde secret de Ad'

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18 novembre 2015

Quiche poulet chorizo pommes de terre

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 escalopes de poulet - 10 pommes de terre - 10 tranches de chorizo - 2 oeufs - 40 cl de crème fraîche épaisse - 2 cuillères de moutarde à l'ancienne Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Éplucher...

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10 juillet 2015

Quiche au saumon fumé

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 4 tranches de saumon fumé - 3 œufs - 25 cl de crême fraîche - poivre - 1 botte de ciboulette Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Battre...

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24 avril 2015

Cake charcutier

Ingrédients pour 6 personnes : - 10 cl d'huile de noix - 150 g de farine - 150 g de lardons - 3 œufs - 1 sachet de levure - 150 g de jambon blanc - 10 cl de lait - 100 g de gruyère - 150 g de saucisson sec - sel et poivre Préparation : Préchauffez le...

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9 février 2015

Tarama maison

Ingrédients : 100 g de truite blanche2 tranches de pain de mie1 jaune d'oeuf1/2 jus de citron5 cuillères d'huilepoivre Préparation : Mettre le pain de mie dans un bol d'eau. Essorer la mie dans la main.Ajouter le jaune d'oeuf puis la truite blanche.Ajouter...

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17 juillet 2008

Tarte au chocolat

Ingrédients : 1 pâte sablée200 g de chocolat noir20 cl de crème fraiche liquide1 dl de lait entier2 gouttes de vanille liquide Préparation : Préchauffez le four pendant 10 minutes à 180°C (th. 6).Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-les dans...

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28 mars 2008

Quiche à la ratatouille

~~ ~~ ~~pâte feuilletée1 boîte de ratatouille2 oeufs10 cl de crême fraîche200 g de lardons 10 min préchauffage + 30 min à 210°C~~ ~~ ~~

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6 octobre 2007

Brownies

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre 100 g de farinearôme de vanillequelques poignées de noix / amandes / noisettes / noix de pécan Préparation : Préchauffer le four à 200° pendant...

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28 mai 2007

Quiche à la tomate et à l'oignon

~~ ~~ ~~pâte feuilletéeun oignon250 g de tomate100 g de lardons3 oeufssel - poivreherbes de provence~~ ~~ ~~

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4 mars 2007

La reine de Saba

125 g de chocolat 60 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule 75 g d'amandes en poudre Cassez le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre doucement avec le beurre.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeufs,...

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18 octobre 2006

Essais de poëllées (suite)

Haaaa créativité quand tu nous tiens !!! Une poëllée c'est idéal pour tester de nouveaux mélanges, utiliser les resteset s'amuser en cuisinant ! ~ Ingrédients ~ . 3 merguez2 oignons2 oeufs1 boite petit pois / carottessel et poivre ~ Ingrédients ~ . restant...

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