C'est une recette empruntée sur le blog de Nanoune
dont voici son résultat final :

Ingrédients pour 15 truffes

125 g de chocolat noir 70%
25 g de miel nature
125 g de crème fraîche
30 g de beurre
cacao  amer en poudre

Préparation

Faîtes bouillir la crème fraîche et le miel.

Faîtes fondre le chocolat (n'oubliez d'y ajouter 2 cuillères à soupe d'eau).

Versez la crème sur le chocolat fondu en 3 fois en remuant vivement avec une spatule en caoutchouc (surtout pas au fouet!).

Puis incorporez le beurre.
Vous obtiendrez ainsi un mélange brillant et élastique.

Laissez reposer la préparation d'abord à température ambiante puis au frigo
(de cette manière on évite un trop rapide écart de température).

Une fois durcie, façonnez des petits tas que vous allez enrober de cacao.

Voilà c'est prêt.
Laissez refroidir vos truffes au frigo avant de les servir !

J'ai encore quelques progrès à faire mais pour un premier essai...
c'était réellement délicieux ! :p

Fiche technique

Miam mon Nutella
Comme j'aime me jeter sur toi
Quand rien ne va

Cette pâte à tartiner si bonne
Me fait voir la vie moins monotone
Oh zut le téléphone sonne

Je m'en fous je ne répondrai pas
Trop hypnotisé par mon chocolat
Présent ici rien que pour moi

Ce petit goût de noisettes
C'est vraiment chouette
"Miam que c'est bon" je répète

Je t'aime mon petit pot
Tu es mon meilleur cadeau
Magnifique emballage, comme tu es beau

Mhmmm la cuillère dans ma bouche
Quand le chocolat s'y couche
Prenez-le moi et je deviens farouche

Oh toi mon Nutella
Je vais m'arrêter là
Je me suis assez ridiculisé comme ça.

Pour changer des repas ordinaires (Viande + féculents ou légumes séparés), j'ai voulu faire preuve d'un peu de créativité et mettre ainsi plusieurs ingrédients dans une grande poëlle.
Subtilement savoureux !
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~ Ingrédients ~

1 escalope de dinde
1 oignon
1 boîte d'haricôts
sel et poivre

~ Ingrédients ~

1 bifsteack de cheval (qu'on voit pas)
1 oignon
1 boîte de champignons de paris
1 boîte de maïs
2 oeufs
sel et assaisonnement pour pâtes

Un père rentre chez lui et va voir sa petite fille de dix ans qui est aveugle de naissance.
- Ma chérie, tu sais que je rentre d'un congrès de médecins, et bien, j'ai une très bonne nouvelle pour toi...
- Ah bon ? et c'est quoi cette nouvelle ? Dis-moi, mon papa...
- Et bien voilà, lors de ce congrès, un confrère nous a montré un nouveau médicament, c'est une pommade qui peut donner la vue aux enfants nés aveugles !
- ...
- Oui, il suffit que je passe un peu de cette pommade sur tes paupières, et après dix minutes, tu pourras ouvrir les yeux et tu verras...
- Oh, papa...
Le père lui passe alors la pommade et se met à lui expliquer :
- Tu vas voir, ma chérie, c'est une pommade merveilleuse, et bientôt tu pourras voir tout le monde qui t'entoure, tu verras le ciel, le soleil, les petits oiseaux que tu n'as pu qu'entendre jusqu'à aujourd'hui. Et tu verras aussi les fleurs qui viennent d'éclore dans le jardin, tu verras les papillons qui dansent dans l'azur...
Bref, au bout de dix minutes de poésie, la petite fille ouvre lentement les yeux... et se met à pleurer :
- Papa !... ça marche pas... je ne vois pas !...
- Qu'est-ce qui se passe ?...
- Pourquoi ça marche pas ?...
- Oh papa... (sanglots)
- Poisson d'avril ma chérie !

Dans le cadre d'un projet sur la collecte et la revalorisation du papier à l'IUT, j'ai visité avec Sébastien les locaux de Paprec Recyclage.

Tous les jours, ils reçoivent environ 250 bacs palette...

... de papiers et cartons à trier ou non.

Le papier/carton est ensuite broyé puis compacté...

...en balles de 600 à 900 kg.

Ces balles sont ensuite vendues à des papeteries pour y être recyclées.

Poursuivons par une délicieuse mousse au chocolat !

Pour 5 personnes :
  200 g de chocolat noir
  5 oeufs
  75 g de sucre
  1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Faîtes fondre le chocolat au bain marie à feu doux.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et faîtes monter les blancs en neige (avec une petite pincée de sel dedans).
Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé au chocolat.
Puis incorporez doucement les blancs en neige à ce mélange.

Laissez reposer la préparation minimum 3 heures au frigo...

... avant de la servir à vos convives.

Bonne dégustation !

Fiche technique

Un réparateur de chez Darty passe dans un appartement pour réparer une télé. C'est une menagère plutôt sexy qui lui ouvre la porte et qui lui montre la TV à réparer dans le salon. La jeune femme est tellement aguichante qu'il ne parvient pas à quitter son corps des yeux dès qu'elle passe près de lui et du coup, la visite dure un certain temps...
Tant bien que mal, il finit par réparer l'appareil, puis il donne la facture à la dame. Alors qu'elle rédige le chèque, elle lui dit:
- Je vais vous demander quelque chose de... disons quelque chose d'inhabituel. C'est assez embarrassant et auparavant, je voudrais que vous me promettiez de garder ça secret.
Au comble de l'excitation, le réparateur répond qu'il est d'accord, et la femme reprend:
- Mon mari est quelqu'un de bien [soupir] mais il souffre d'une certaine incapacité physique voyez-vous... Alors que vous, vous êtes un homme qui me semblez bien bâti et robuste... et moi de mon côté, je suis une femme plutôt volontaire.
Le Dartyman répond en rougissant:
- Oh ca oui!
Le femme:
- Et depuis que vous êtes entré, j'y pense...
Le gars, super chaud:
- je dois dire que moi aussi!
La femme, étonnée:
- Ah bon? Vous aviez deviné que je voulais déplacer le réfrigérateur?

Dans un petit village de montagne, un gars prend sa camionnette pour se rendre en ville, à 20 km de là, dans la vallée.
À la sortie du patelin, il aperçoit une jeune femme qui fait de l'auto-stop. Il s'arrête, la fait monter en voiture, et dit en redémarrant:
- C'est étonnant. Vous êtes la troisième femme enceinte que j'emmène en vallée cette semaine.
- Mais, monsieur, je ne suis pas enceinte !
- Attendez, on est pas encore arrivé en ville...

Pour écrire un rapport sur l'orge l'année dernière, nous avions besoin de visiter une usine en harmonie avec le sujet traité. C'est ainsi que nous avions visité la malterie de Pithiviers.

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Après déchargement des camions, les grains d’orge sont nettoyés et calibrés. Bien que cette étape soit déjà effectuée dans les coopératives agricoles, elle est refaite au sein de la malterie.
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Viens ensuite le trempage qui consiste à augmenter le taux d'humidité des orges de 15 à 40 % (opération durant 2 jours).

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La germination fait germer les enzymes contenus dans l’orge pendant 5 jours à 15°-16°C.

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Le séchage : l’humidité du malt est ramenée à 4,5 % maximum (dure 2 jours). La température peut monter à 85°C dans le séchoir qui stoppe la germination d’où quelques grains en suspension.

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Le torréfacteur est la spécialité de Pithiviers. Le malt y est caramélisé à la couleur brune et à l’arôme souhaités pendant 5 heures à température élevée (120° à 200°C). Cela servira à fabriquer des bières spéciales.

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Le malt est enfin entreposé dans des silos pendant 3 semaines minimum.

Un troupeau de buffles ne peut pas se déplacer plus vite que le buffle le plus lent.
Et quand le troupeau est pourchassé par un prédateur, ce sont les buffles les plus faibles qui restent à l'arrière et qui meurent les premiers. Cette règle de sélection naturelle est une bonne chose pour le troupeau dans son ensemble puisque la vitesse générale et la santé du groupe augmentent avec la disparition régulière de ses membres les plus faibles.

De la même manière, le cerveau humain ne peut pas aller plus vite que le plus lent de ses neurones. Or, comme chacun le sait, la consommation excessive d'alcool détruit les neurones mais naturellement ce sont les plus faibles qui sont attaqués en premier lieu.

Dans ce sens, la consommation régulière d'alcool élimine les neurones les plus faibles, faisant du cerveau une machine toujours plus rapide et plus efficace. Le résultat de cette profonde étude neurologique vérifie et valide la relation causale entre les fêtes de fin de semaine et le rendement des mathématiciens, ingénieurs, économistes, avocats, architectes, médecins, pharmaciens, dentistes, etc.

De cette façon, on explique pourquoi quelques années après la sortie de l'université et après s'être mariés, la plupart des professionnels ne peuvent maintenir les niveaux de rendement des étudiants récemment diplômés. Seule la minorité de ceux qui persistent dans le régime strict d'une consommation vorace d'alcool peut maintenir les niveaux intellectuels tels qu'il l'était durant leurs années estudiantines. Pour toutes ces raisons, ceci est un appel aux armes. Pendant que notre pays est en train de perdre son potentiel intellectuel, nous ne pouvons décemment pas rester à la maison sans rien faire!

Alors : TOUS AU BAR !!!

Au fin fond d'une salle de solfège d'une petite école de musique se trouvent... mes archives !
Et oui, pendant presque 2 ans je fus l'archiviste du BBVL. La tâche était rude car pendant presque 15 années, personne avait osé remettre à jour le fantastique stock de partitions du groupe.
Photocopier, classer, trier, arranger, retranscrire, découper, scotcher, numéroter et j'en passe. J'adorait ça !

Les archives en chiffres :
     - plus de 5000 photocopies
     - plus de 300 heures de boulot
     - exactement 384 partitions vérifiées sur les 387
     - 7 rouleaux de scotch utilisés
     - 3 tubes de tipex vidés

Par manque de disponibilité cette année, j'ai du passer le relai à une amie. Il ne lui restait quasi plus rien à faire.

Voici mon oeuvre !

Accédez aux autres rubriques de mon blog ici >

     Nouveautés dans mes quizz : l'intéractivité !

   Le principe :
   Lisez attentivement les questions.
   Trouvez les réponses.
   Vérifiez vos dires en surlignant la ligne sous la question.

   Quizz ainsi disponibles :

   Quizz de Culture Générale 1
   Partie A     Partie B     Partie C

Quizz de Culture Générale 2   
Partie A     Partie B     Partie C   

   Quizz de Culture Générale 3
   Partie A     Partie B     Partie C

Quizz de Culture Générale 5   
Partie A     Partie B     Partie C   

              Quizz Varié 14
   Partie A     Partie B     Partie C

Quizz varié 7                        
Partie A    Partie B     Partie C    Partie D   

http://www.rock-on-rock-on.com/
L'art des pierres qui se balancent :
Découvrez la passion loufoque de Bill Dan
à San Francisco.
rprenant ce site !

  Attention à la vache folle :
  Merci Antoine pour ce petit délire !      -->    

belle photo
Sélection de mini-clips :
Certains internautes font de sympathiques
collections de vidéos.

tu trouves pas ?

hé

poombo poombo, petiteuh grise billeuh billeuh
Poom :
Faîtes rebondir une bille sur un plateau aléatoire et battez les scores invraisemblables des étudiants américains.

oulà stop j'arrrête ! ;-)

Ingrédients pour 24 gaufres :

- 4 oeufs
- 125 g  de sucre
- 300 g de farine
- 1/2 L de lait
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- parfum au choix : eau de fleur d'oranger, citron, rhum ...
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Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Faîtes tiédir le lait pour y faire fondre le beurre.

Travaillez les jaunes avec le sucre.

Ajoutez y la farine et la levure...

...puis peu à peu le lait et le beurre.

Battez en neige les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre vanillé. Incorporez les ensuite à la pâte.

Ajoutez enfin le parfum choisi.

La cuisson demande 3 à 4 minutes.
Servez les gaufres avec du sucre glace, de la confiture, du Nutella ou de la chantilly.

Fiche technique

David a reçu un perroquet pour son anniversaire. Ce perroquet avait été mal éduqué et possédait un vocabulaire terrible. Dès qu'il ouvrait la bouche, c'était pour dire un gros mot. David essaya avec difficultés de changer l'attitude du perroquet. Il lui disait constamment des mots polis, il lui passait de la musique douce; il fit tout ce pu. Mais rien ne marcha. Quand il engueulait l'oiseau, l'oiseau était encore pire. Quand il le secouait, c'était pire aussi.

Finalement dans un moment de désespoir, David mit le perroquet au frigo. Pendant quelques instants il entendit l'oiseau hurler, taper dans la porte et tout à coup, plus un bruit. David avait peur d'avoir congelé le bestiot et ouvrit la porte du frigo. Le perroquet sortit calmement, se posa sur le bras de David et dit: "Je suis desolé de vous avoir offensé par mon langage et mes actes et je vous prie de bien vouloir me pardonner. Je m'appliquerai à corriger mon attitude."

David était très étonné du changement d'attitude de l'oiseau. Il était sur le point de demander une explication mais le perroquet ajouta: "Puis-je savoir ce qu'avait fait le poulet ?"

- "Tu sais Corinne, mon mari rentre de voyage ce soir. J'aimerais lui faire une surprise, en me faisant tatouer quelque chose sur les fesses. Mais je ne sais pas quoi."
- "Je sais pas moi... Est-ce qu'il a une actrice préférée ?"
- "Oh oui ! Brigitte Bardot."
- "Et bien voilà. Tu n'as qu'a te faire tatouer ses initiales. Tu mets un "B" sur chaque fesse."
- "Oh oui; Bonne idée."
Le soir venu, le mari rentre chez lui. Sa femme l'attend nue, et à quatre pattes sur le lit.
- "Regarde Chéri. Il y a une surprise pour toi." 
Et le mari stupéfait : "Qui c'est ce BoB ?"

Dans un compartiment de chemin de fer, un voyageur et une jeune bonne soeur, qui lisent le même magazine, font les mêmes mots croisés.
Tout à coup, l'homme dit à son ami assis en face de lui :
- il y a un mot que je n'arrive pas trouver. Sept lettres, et il ne me manque que la première. Ca se termine par 'ouille'. Définition : se vide quand on tire un coup.
- Douille..., fait l'autre.
Alors la bonne soeur lève la tête de son journal et demande d'une douce voix :
- Personne n'aurait une gomme ?

Savourez le merveilleux répondant de Agapi :

-->   http://www.clocheafromage.blogspot.com/

hummmmm

Photo of your fridge :
Partagez le contenu de votre frigo avec d'autres internautes !
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à table !

Découvrez des centaines de photos, vidéos et jeux flash sur :

                              Ma petite sélection perso :
                    sacré ninja bravo je te félicite ! origami
                    ping pong reloaded car tu viens fluid boy
                    lancer de bois miraculeusement roller fall
                    counter strike de comprendre : yeah, i'm fine
                    voiture enneigée la vérité vraie exorbitant

Pour 4 personnes :
   - 500 g de framboises
   - 3 CS de glace parfum vanille ou fraise
   - 20 cl de crème fraîche liquide allégée
   - 70 g de sucre glace

Préparation :
Versez les framboises dans le bol du mixer avec la glace, le sucre et la crème fraîche, et faites-en une fine purée.
Versez la crème glacée dans des verres et mettez au freezer pendant 10 minutes. Puis décorez avec le reste des framboises et servez très frais.

C'est un gars qui rend visite à son pote. Il le trouve en train de jouer aux échecs avec son chien!!! Apres avoir retrouvé tous ses esprits, le gars dit :
- J'en crois pas mes yeux! C'est le chien le plus intelligent que j'ai jamais vu!!!
Et l'autre répond :
- Bof... Il est pas si intelligent que ça. Je l'ai battu trois fois sur les cinq parties qu'on a jouées ensemble.

Un homme découvre une annonce offrant un salaire de 5 millions d'euros par mois pour un emploi de 'résolveur de problème'.
Il prend rendez-vous et obtient le poste.
- Des questions ? demande son nouvel employeur.
- Juste une : comment pouvez-vous vous permettre de me payer un tel salaire ?
- C'est votre premier problème à résoudre.

C'est deux blondes qui font du stop sur une route. Le soir venu, elles décident de planter leur tente pour passer la nuit :
- On va planter la tente sur le bas côté de la route.
- Non, non tu rigoles, on va la mettre au milieu de la route, c'est plus plat !
Le lendemain matin, en se levant, elles voient un camion complètement explosé sur le bas côté de la route.
- Ah tu vois, dis la seconde, on a bien fait de planter la tente au milieu de la route...

Ingrédients nécessaires pour 6 personnes :
3 oeufs
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure

Préparation :
Cassez le chocolat et découpez le beurre en petits morceaux.
Versez les dans votre plat en pyrex.
Ajoutez y 3 cuillères à soupe d'eau.

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Faîtes fondre le tout dans votre four à micro-ondes
pendant 2 minutes à 850 W.
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Ajoutez le sucre, puis les œufs un à un à la préparation... et enfin incorporez y la farine mélangée à la levure.

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Remuez bien.
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Faîtes cuire le gâteau environ 6 minutes à 850/900 W
au four à micro-ondes.
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A déguster tiède ou froid.
Beau résultat, non ?
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Fiche technique

Sorti en 1994, Transport Tycoon Deluxe (TTD) est LA référence du jeu de gestion. Trains, avions, cars, bus, bâteaux, à vous de les controler pour créer une entreprise de transport dynamique et ainsi écraser vos concurrents. Cela requiert un certain génie de l'organisation !
J'en ai passé des heures devant ce jeu et je continue toujours de temps à autre.

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Téléchargez TTD
ici

et son patch
là ou là.

 
Ancienne école maternelle désaffectée entièrement investie par une dizaine d’artistes, qui ont eu carte blanche pour se réapproprier les murs et façades du bâtiment, notamment Ilk – Niark – Jean-Michel Ouvry – 100Taur – Sébastien Touache – Nicolas Barrome – Joris Goulenok – Gregory Banas, pour devenir le musée éphémère d'art urbain 
"L'école est finie" en centre-ville d'Orléans.